Como hacer un horno de barro casero

Como hacer un horno casero

Me han llegado muchas consultas sobre la construccion de  hornos de barro ,cocinar en hornos hechos de ladrillos es una costumbre bastante antigua,que nos acompaña hasta nuestros dias, porque es indudable que el gustito que le queda a la comida cuando la haces en un horno de estos es inconfundible,me hice uno en mi casa y contrariamente a lo que pensaba me resulto muy facil aprender a usarlo,lo estrenè  con pan casero que el primero se me quemo un poco pero los otros que he hecho quedaron bien a punto y deliciosos, ,el diametro de un horno casero ,si es para uso familiar con 70 centimetros de diametro es suficiente, si lo quieres para trabajar tienes que pensar en 130 centimetros de diametro, cuando hagas la puerta,aunque te parezca tonto fijate que el tamaño permita la entrada de las asaderas que tienes,construir el horno es relativamente facil,encontre unos videos  para que ,tengas una mejor idea, espero que te sean utiles.

video 1

video 2

video 3

En breve estare subiendo mas informacion escrita sobre los hornos de barro caseros.

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